魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁。刀身はモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。ハンドルは握りやすく、耐久性に優れたオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。
サイズ:全長約285mm(刃渡り約170mm)
個装サイズ:8.3×36.0×3.5cm
重量:約135g
個装重量:270g
素材・材質:刀身:ステンレス刃物鋼
心材:モリブデンバナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス
生産国:日本
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【商品番号:2244614】
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